Borgo La Chiaracia Resort & Spa, Canne Bianche Lifestyle Hotel e Autentico Hospitality saranno presenti all’interno del Pavilion Hospitality della 21ª edizione di Identità Golose, il congresso internazionale dedicato alla gastronomia, all’hôtellerie e alla cultura dell’ospitalità contemporanea, in programma presso Allianz MiCo North Wing di Milano.
Borgo La Chiaracia Resort & Spa, immerso nell’Altipiano dell’Alfina, tra Umbria e Lazio, propone un’esperienza che intreccia ospitalità, benessere e gastronomia in dialogo con il territorio. Cuore del resort è il ristorante fine dining Radici, guidato dallo chef Gabriel Collazzo, che interpreta la tradizione umbra in chiave contemporanea attraverso una cucina etica e stagionale, profondamente legata alla materia prima.
Canne Bianche Lifestyle Hotel, boutique hotel 5 stelle lusso situato a Torre Canne, in Puglia, fa parte di Small Luxury Hotels of the World, è recentemente entrato nel portfolio Virtuoso ed è stato premiato con una Chiave MICHELIN nel 2024. La struttura propone una visione dell’ospitalità ispirata allo slow living, al benessere e alla valorizzazione della cultura mediterranea, dando vita a esperienze autentiche e contemporanee.
Autentico Hospitality è un club italiano dedicato all’ospitalità di lusso indipendente, nato per valorizzare realtà uniche accomunate da autenticità, identità distintiva e un profondo legame con il territorio. Attraverso i brand Autentico Hotels, Prestigio Collection e Autentico Villas, il gruppo propone un portfolio selezionato di hotel, resort e ville esclusive, scelte secondo criteri di eccellenza, coerenza e qualità esperenziale. L’approccio è sartoriale e profondamente orientato all’ospite, con una forte vocazione internazionale e un posizionamento strategico nel travel trade e nel segmento luxury.
Nel corso del congresso, Allumeuse sarà presente con una serie di appuntamenti dedicati all’evoluzione dell’hospitality e del turismo contemporaneo.
