Dopo quattro anni di collaborazione, Horto e Norbert Niederkofler annunciano la conclusione del loro percorso condiviso. Il rapporto terminerà ufficialmente il 31 dicembre 2026, come previsto dagli accordi iniziali, segnando l’inizio di una nuova fase per il ristorante milanese. Nel ruolo di Head of Culinary Strategy, lo chef tristellato ha contribuito fin dalla nascita del […]
In occasione della Giornata Mondiale del Pane, il 16 ottobre, Pane e Nutella® torna protagonista con una nuova campagna dedicata alla tradizione panificatrice italiana. A raccontarla, attraverso i social, è Fabio Volo. Nato nel 2022 dalla collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, il progetto celebra i panettieri, i pani regionali e le tradizioni […]
Nel cuore di Milano apre uno spazio esclusivo che unisce ristorazione, ospitalità e la prima boutique monomarca di PENCE1979, celebrando l’eccellenza e l’artigianalità italiana. Nel cuore di Brera, in via San Carpoforo 4, apre Salotto Orsini, un nuovo indirizzo milanese dove moda, gastronomia e design si incontrano in un’esperienza di ospitalità contemporanea. Distribuito su due […]
Tutto il sapore della Sicilia racchiuso in un vasetto. Agrisicilia valorizza uno dei frutti simbolo dell’Isola con la Confettura Extra di Ficodindia dell’Etna DOP, un prodotto che racconta tradizione, territorio e passione per le materie prime. Realizzata con ficodindia fresco certificato e selezionato a mano, la confettura si distingue per la consistenza ricca e polposa […]
Dal 5 all’11 ottobre, la Piazza di Portrait Milano si è trasformata in un suggestivo vigneto urbano grazie a TERROIR – Where The Beauty of Living takes root, il progetto ideato da Portrait Milano in collaborazione con Allumeuse. Una settimana di incontri, degustazioni e conversazioni che ha celebrato il vino non soltanto come prodotto, ma […]
Dall’orto al mare, passando per erbe spontanee, limoni e antiche tradizioni: la filosofia dello chef Lorenzo Montoro trasforma il paesaggio di Ravello in un’esperienza gastronomica. Ci sono ristoranti che scelgono il territorio come ispirazione e altri che del territorio fanno la propria identità. Il Flauto di Pan, il ristorante stellato di Villa Cimbrone a Ravello, […]
