Lo chef due stelle Michelin Andrea Aprea porta la sua firma agli Internazionali BNL d’Italia 2026 – uno degli appuntamenti più prestigiosi del panorama tennistico mondiale e il principale torneo di riferimento in Italia – con il suo Andrea Aprea Bistrot, nel cuore del prestigioso contesto sportivo. Da giovedì 7 a domenica 17 maggio, all’interno della rinnovata venue del Foro Italico , la proposta gastronomica dell’ “Andrea Aprea Bistrot” si articola in un menu à la carte pensato per accompagnare gli ospiti a pranzo e a cena, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:30 alle 22:00. Il percorso prevede, sotto la sezione “Per cominciare”, quattro proposte di antipasti tra cui “Uovo Bio all’Amatriciana”; a seguire i “Piatti di portata”, tra cui i celebri “Ravioli di Grana Padano Riserva e Zucchine alla Scapece” e il “Mezzo Pacchero al Pomodoro Casa Marrazzo, Limone e Pecorino”, insieme a una selezione di quattro primi e due secondi – uno di carne e uno di pesce. A chiudere l’esperienza, una selezione di dolcezze tra cui “Babà, Panna, Vaniglia e Amarene” e “Fragole al Maraschino e Gelato alla Nepetella”. Un format che porta l’eccellenza della cucina di Andrea Aprea all’interno di un contesto unico, dove sport e ospitalità si incontrano.
