Il 2024 èstato un anno d’oro per Giancarlo Perbellini, chef patron di “Casa Perbellini 12 Apostoli”. Dopo aver iniziato l’anno con la vittoria del premio “Cuoco dell’anno” a Identità Golose Milano e aver conquistato le tre stelle Michelin a Modena, Perbellini è stato nuovamente premiato durante l’edizione del ventennale di Identità Golose Milano.
Paolo Marchi, ideatore e patron di Identità Golose, ha consegnato a Giancarlo Perbellini il premio “Tipicità Italiana in Cucina”, riconoscendo il suo nuovo ristorante come un’eccellenza che celebra la tradizione italiana in ogni aspetto, dagli ingredienti all’atmosfera.
