Nomad è il nuovo indirizzo milanese che apre nel Certosa District, all’interno di una fabbrica degli anni Ottanta recuperata dopo quarant’anni. Oltre 1.500 metri quadrati pensati per accompagnare gli ospiti dalla cena al dopocena, facendo convivere ristorante, cocktail bar, musica, design ed eventi. Al centro del progetto c’è la cucina dello chef Francesco Guarino, italiana e contemporanea, legata alle proprie radici ma contaminata dalle esperienze internazionali maturate tra Giappone, Vietnam e Messico. La proposta gastronomica dialoga con il cocktail bar affidato a Marcos Néia, Bar Manager con oltre vent’anni di esperienza tra Brasile, Italia e Dubai. A caratterizzare gli ambienti è il concept Industrial Jungle, dove cemento, pietra e legno incontrano la vegetazione tropicale. Sala ristorante, chef table, veranda, pergola privata e un’ampia area esterna dedicata a musica ed eventi compongono così un nuovo luogo milanese pensato per cambiare ritmo con il passare delle ore.
