Alessia Rizzetto PR & Communication ha annunciato la nuova collaborazione con Procaccini Milano, ristorante di alta cucina guidato dall’Executive Chef Emin Haziri, insignito della Stella Michelin nel 2025. L’agenzia affiancherà il ristorante nelle attività di Ufficio stampa e Digital PR, con l’obiettivo di consolidarne il posizionamento e valorizzarne identità e percorso gastronomico.
Situato nell’omonima via, Procaccini Milano nasce nel 2024 con una cucina personale e contemporanea, che parte dalla tradizione italiana per reinterpretarla attraverso ricerca, tecnica e attenzione alla materia prima. Stagionalità ed equilibrio guidano la costruzione dei piatti, in una proposta in continua evoluzione che coniuga creatività e rigore, mantenendo naturalezza e riconoscibilità. Il progetto di comunicazione affidato ad Alessia Rizzetto PR & Communication si svilupperà attraverso un approccio integrato, volto a rafforzare la presenza del ristorante e a costruire nuove occasioni di dialogo con media, professionisti del settore e KOL, valorizzandone cucina, ricerca e identità.
